Description

En plus de notre production d'huile, nous produisons également un excellent miel.

Les ruches se trouvent parmi nos oliviers. Lisandro, notre apiculteur, s'occupe des abeilles tous les jours.
Les abeilles prennent le nectar des fleurs (le nectar est un liquide clair tiré du bourgeon de la fleur), elles reviennent à la ruche et fournissent le nectar aux abeilles ouvrières. Lorsque le miel est prêt, il est placé dans les réserves de la ruche, jusqu'à ce qu'il soit mangé.
Tout au long de l'année, il y a différents types de fleurs et donc différents types de nectars : le goût du miel dépend de cela. Nous avons: le miel mille fleurs, le miel d'acacia et le miel de châtaigner.
 
Lisandro est à votre disposition pour une dégustation de cet aliment précieux ou pour vous montrer ses abeilles.
Notre miel est excellent au petit déjeuner ou avec du fromage de brebis, le Pecorino.